Cserna Szabó András
Cserna-Szabó András író, újságíró, József Attila-díjas alkotó. 1997 óta rendszeresen publikál novellákat, esszéket, gasztronómiai írásokat. Bölcsészkarra járt, majd prózaszerkesztője lett a Sárkányfű című irodalmi lapnak, 2018-tól a Hévíz folyóirat főszerkesztője. Volt a Magyar Konyha főmunkatársa, tíz éve a Gusto étteremkritikusa. Írt már drámát, forgatókönyvet és a másnaposság eszmekörét tárgyaló, rendhagyó szakácskönyvet is, nyert lecsófesztivált és kocsonyafőzés közben feltalálta a farkas pacalt.
A SepsiBook-on Darida Benedekkel bográcsos vetrecét főznek túrós puliszkával, Kövi Pál Erdélyi lakoma című könyvének receptje alapján, és Nyáry Krisztiánnal beszélgetve tesznek – illetve javasolnak a közönségnek – ízutazást az európai gasztrotörténetben. A könyvvásáron sor kerül Cserna-Szabó András legutóbbi, Zerkó című könyvének bemutatójára is, erről, Fél négytől a középkorig és vissza címmel, Szegő János, a Magvető Kiadó szerkesztője beszélget a szerzővel.
SepsiBook – Arena Gastro Pub előtere
Május 28., vasárnap, 10 óra
SepsiBook – Porond – Fél négytől a középkorig és vissza – könyvbemutató
Május 28., vasárnap, 11 óra
Ízelítő a könyvtárunkban elérhető könyveiből:
 |
 |
 |
 |
 |
